UNKAN BE SELAM METACHU - UNGQ UA BE SELAM MEZICHUM.
Schön, dass du wohlbehalten und in Frieden bei uns angekommen bist.
Seit 2013 bereichert das Abessina Restaurant in Göttingen die kulinarische Szene der Stadt mit authentischer ostafrikanischer Küche und herzlicher Gastfreundschaft.
Unser Familienbetrieb steht für Leidenschaft, Tradition und höchste Qualität – und das bereits von Anfang an. Mit viel Liebe und Hingabe haben wir in den letzten Jahren einen Ort geschaffen, an dem sich Menschen aller Generationen wohlfühlen und gemeinsam die Vielfalt Afrikas entdecken können.
Ob du zum ersten Mal unsere Spezialitäten probieren oder bereits ein Fan der ostafrikanischen Küche bist – im Abessina erwartet dich eine Auswahl an Gerichten, die jeden Gaumen begeistern. Unsere Küche lebt von hochwertigen, frischen Zutaten, feinen Gewürzen und einer kreativen Zubereitung, die das Authentische bewahrt und dennoch neue Akzente setzt.
Wir wissen, wie wichtig eine bewusste Ernährung heute ist. Deshalb bieten wir im Abessina Restaurant eine breite Palette an veganen und glutenfreien Gerichten an, ohne dabei auf Genuss zu verzichten
Als echter Familienbetrieb liegt uns das Wohl unserer Gäste besonders am Herzen. Wir schaffen eine Atmosphäre, in der sich alle willkommen fühlen – ob jung oder alt, allein, zu zweit oder in geselliger Runde.
Das Abessina Restaurant ist mehr als nur ein Ort zum Essen – es ist ein Treffpunkt für Genießer*innen, Kulturliebhaber*innen und alle, die das Besondere suchen. Immer wieder veranstalten wir Themenabende, Musik-Events oder kulinarische Aktionen, die einen Hauch von Ostafrika nach Göttingen bringen.
Injera
Injera ist großes, weiches Fladenbrot und besteht zum Teil Teff-Mehl, das durch Fermentation leicht säuerlich schmeckt. Es hat eine schwammige, poröse Oberfläche mit vielen kleinen Löchern und dient in der äthiopischen und eritreischen Küche gleichzeitig als Beilage, Teller und Besteck – man reißt Stücke ab, um Eintöpfe und Beilagen damit aufzunehmen.
Gemischte Platte vegan
Vegane Mixplatte mit verschiedenem Gemüse, gewürzt nach eritreischer Art
Rindfleisch scharf
Eritreisches Nationalgericht: Rindfleischstückchen in einer scharfen Tomatensauce
Grünkohl und Spinat
Grünkohl nach eritreischer Art gemischt mit Spinat und Gewürzen aus der Heimat
Du möchtest den Abessina-Geschmack auch bei dir zu Hause erlaben? Dann besuche unseren Online-Shop und sichere dir unsere Probierboxen, leckere Saucen oder Beilagen.
Planst du ein Event? Wie wäre es mit einem unvergesslichen Event-Erlebnis im Abessina? Wir würden uns freuen Ihr Event geschmacklich begleiten zu dürfen.
Auch für sonstige Fragen, Anmerkungen kannst du uns gerne per Kontaktformular schreiben.
Öffnungszeiten
Montag: Ruhetag
Dienstag-Donnerstag & Sonntag: 17:00 - 21:30 Uhr
Freitag & Samstag: 17:00 - 22:00 Uhr